Singkong Nugget kriiuukkk alternatif lauk-pauk 🥳
Selain buat cemilan singkong ternyata bisa dijadikan lauk. Pilih singkong yang empuk ya Bun. Cekidoot 🥳
Ingredients
15 servings
- 500 gram singkong, bersihkan dan potong-potong
- secukupnya Minyak goreng
- Secukupnya daun bawang, iris
- 1 butir telur
- sedikit Garam
- 3 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir telur, kocok lepas
- Secukupnya tepung roti
- Saos sambel/mayonaise
Steps
Kukus singkong yang sudah dipotong-potong (10-15) menit. Sisihkan.
Giling singkong hingga halus.
Siapkan bahan campuran. Campurkan bumbu giling, daun bawang, telur, garam, dan tepung.
Uleni hingga merata.
Bentuk adonan bulat atau gepeng. Sesuai selera dan sisihkan.
Siapkan adonan telur dan tepung roti. Masukkan adonan ke wadah telur kemudian ke dalam tepung roti.
Sisihkan adonan (Simpan di wadah tertutup dan masukka ke kulkas jika tidak ingin di goreng saat itu juga).
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng singkong hingga menguning.
Siapkan wadah. Singkong nugget siap disantap dengan saos sambel/mayonaise.
Source: Cookpad Indonesia by Bundadari ✅
Loading comments...