💢Simple Soto Ceker (Menu Buka Puasa Day17)💢
#SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lampung Memanfaatkan kaldu ayam / kuah ungkep ayam sederhana yang sayang buat di buang. Kebetulan pula lagi pingin yang seger buat menu buka dan kebetulan pula ada tema di cookpad yaitu tema olahan ceker 😍 nah pas banget kan .
Ingredients
- 500 ceker ayam bersih
- Bahan marinated :
- 1 cm jahe parut halus / cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 2 bawang putih cincang halus
- 700 ml air (Secukupnya)
- Secukupny kaldu / kuah ayam ungkep
- Bahan pelengkap :
- Segenggan touge siram air panas sebentar
- Secukupnya irisan kol (Me- lettuce)
- 2 butir telor rebus
- 1/2 buah tomat
- Secukupnya daun sledri atau daun bawang iris
- Secukupnya bawang goreng
Steps
Campur ceker dan bahan marinated aduk rata diamkan minimal 30 menit lalu rebus hingga empuk (Me pakai slow cooker)
Siapkan ceker yang sudah matang siapkan juga kaldu bekas ungkep ayam, untuk bumbu ayam ungkep bisa di cek di sini 👉 https://cookpad.com/id/resep/8789405-%F0%9F%92%A2simple-ayam-ungkep-sederhana%F0%9F%92%A2?via=profile
Siapkan juga bahan pelengkap :
Didihkan air masukkan secukupnya kaldu bekas ungkep ayam masak hingga mendidih masukkan ceker rebus masak lagi hingga mendidih
Icip rasa jika perlu tambahkan lada bubuk dan garam dan jika ingin kuah santan bisa juga tambahkan santan, kemudian tata bahan pelengkap di mangkok tambahkan ceker tuangi kuah taburi daun seledri dan bawang goreng jika ada kacang goreng lebih mantab 😍
Loading comments...