Setup pisang Manado

Setup berasal dari kata stoff bahasa kolonial Belanda . Orang Manado jadul sering menyebut nya stoff sesuai peninggalan kolonial. Ada berbagai cara membuat setup , namun di resep ini kalian wajib coba . Untuk penambahan margarin disini boleh di tambahkan , aku sarankan sebenarnya butter blend , jadi setup ini beraroma butter , kayumanis dan cengkih dan sari pisang , di santap hangat hmmm ini kalian wajib coba . Untuk pisang aslinya memakai pisang tanduk , atau pisang kepok yah yang matang pas . Di tambah Kental Manis Cap Enaak membuat lebih milky dan creamy #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Setup pisang Manado

Ingredients

2 servings
  • 5 bh pisang uli
  • 7 BTR cengkih
  • 1 btg kayumanis
  • 3 SDM gula pasir
  • 500 ml air
  • 1 SDM margarin
  • 1 SDM Kental Manis Cap Enaak

Steps

  1. Siapkan bahan, potong pisang sesuai selera, masak air lalu masukkan pisang

  2. Masukkan gula pasir, masukkan cengkih dan kayumanis. Masak hingga pisang lembek, dan menyerap semua rasa cengkih dan kayumanis. Baru masukkan margarin

  3. Masak lagi,hingga terserap semua, jika dirasa pas matikan api kompor lalu masukkan Kental Manis Cap Enaak, yummy

  4. Stoff pisang Manado pun siap di santap hangat

Source: Cookpad Indonesia by Erni Apriana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...