Set Menu Ultah Jajan Pasar (Klepon, Getas, Cenil Tapioka)

Dalam rangka merayakan ulang tahun genk Peda yang ke-5 , saya buat menu Klepon Resep Mbak @dapurade50 Getas/Gemblong resep mbak @happy_endahsa dan Cenil Tapioka resep mba @mamafathan Semoga di umur yang ke-5 genk Peda semakin solid dan semakin menginspirasi banyak orang. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4 #SerbaKELAPA #GAS2025 #KelapoWongkito #cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Lampung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Set Menu Ultah Jajan Pasar (Klepon, Getas, Cenil Tapioka)

Ingredients

5 servings
  • 200 g r tepung ketan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 150 ml air hangat (jika kurang tambah sampai bisa dipulung)
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya kelapa parut (kukus)
  • sejumput garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • pewarna merah, kuning, hijau

Steps

  1. Siapkan bahan2

  2. Campur tepung dengan air hangat, lalu uleni hingga mudah dipulung dan dibulat2, saya bagi 3 adonan, dan warnai merah, kuning, hijau.

  3. Ambil adonan secukupnya, beri gula merah yg sudah disisir, bulatkan.. lalu didihkan air yg diberi minyak goreng, masukkan klepon.

  4. Saat sudah mengambang angkat dan gulingkan di kelapa parut yg sudah dikukus dan diberi sejumput garam.

  5. Getas/Gemblong

  6. Cenil Tapioka

Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...