Sendal Jepit Goreng (Tempe Mendoan Viral)
Bismillah... Assalamu'alaikum... Sabtu, 7 Juni 2025 Ikutan yang lagi viral, bikin sendal jepit goreng dari tempe 💕. Emang keren banget sih ini ide nya. Dibikin model sendal gini, anak-anak auto seneng makan nya 👌 #Pais_HadeGorengKuTempe #TimeToTempe #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 1 papan tempe
- 4 buah sosis (rebus biar lebih lentur)
- 200 ml minyak goreng (secukupnya)
- Secukupnya tusuk gigi untuk merekatkan
- 200 g r tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 bks kaldu bubuk
- 2 batang bawang daun, iris tipis
- Secukupnya air (250 ml)
- Secukupnya sambel kecap untuk pelengkap
Steps
Siapkan pola gambar sendal jepit, lalu cetak diatas tempe, potong sesuai bentuk nya. Lalu iris tipis-tipis. Lalu beri lubang, dibagian atas 1 dan dibagian tengah 2, untuk memasangkan sosis sebagai tali sendal jepit nya.
Siapkan sosis, lalu belah menjadi 2 bagian, dan belah lagi seperti di gambar. Lalu masukkan sosis ke dalam lubang, rekatkan dengan tusuk gigi, seperti di gambar.
Dalam wadah, campurkan semua bahan pelapis, aduk rata cek rasa. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambel kecap 👌
Loading comments...