Semur Tahu Telur

Minggu ke 3 (14 April 2026) Selamat sore semuanya .. challenge minggu ini bertema kecap kecapan nih... Masak yang simple,kebetulan masih ada tahu dan telur puyuh. Wah...Pas saya cek,ternyata tahun lalu sy buat semur juga nih, tapi kali ini tidak berempah ya,pakai bahan yang ada aj dirumah. Yuk ah..langsung eksekusi aj #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CINTE_MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Semur Tahu Telur

Ingredients

3 servings
  • 4 buah tahu coklat, potong-potong selera
  • 8 butir telur puyuh, rebus
  • 8 buah cherry tomato
  • 4 siung bawang merah,iris tipis
  • 2 siung bawang putih,iris tipis
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1 sdt pala bubuk
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt wijen sangrai
  • 1 btg daun bawang,iris 2 cm
  • 1 sdm cooking wine (optional)
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air

Steps

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih hingga harum,lalu masukkan tahu dan telur, cooking wine.

  3. Tambahkan kecap asin,kecap manis, kaldu jamur,gula pasir,pala bubuk dan air secukupnya. Masak hingga mendidih

  4. Sepertinya ada yang kurang menyala semurnya..saya tambahkan cherry tomato, masak hingga meresap dan matang.

  5. Setelah rasa sudah ok...matikan kompor dan tuang ke mangkok dan sajikan. bersama keluarga 😊Saya taburi wijen sangrai & potongan daun bawang...

Source: Cookpad Indonesia by Anita Permatasari

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...