Seluang goreng tepung
Kemaren pas belanja di mang sayur ada ikan seluang seger seger langsung aja beli, di goreng tepung aja, karena kalau cuma di goreng gitu aja para bocil pada protes , kata mereka banyak tulang kecil kecil susah nelan🫢 akhirnya aku goreng dengan campuran tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena rasanya kriuk gurih enak banget, bisa juga untuk cemilan atau lauk pendamping nasi hangat👍 Masak yuuuks🧡 #BamasakBesamaan_LaukPauk #LaukPauk#GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
- 250 g r ikan seluang
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm bumbu marinasi de..ku
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Cuci bersih ikan beri air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih tiriskan, masukan bahan bumbu marinasi aduk hingga tercampur rata diamkan 15 menit.
Campurkan bahan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu lalu aduk gingga
Panaskan minyak lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah, angkat tiriskan, dinginkan.
Loading comments...