🍜🔥Seblak Nyoss 🔥🍜
Cuaca hujan, dingin enaknya makan yg panas berkuah dan pedas ya Bun, kali ini seblak kuah merah yg menyala jadi pilihan untuk di nikmati bersama teman dan keluarga 😁
Ingredients
4 servings
- 3 pcs Sosis besar
- 10 pcs Dumpling cheese
- 10 pcs Fishcake/cikhua
- 2 bks Jamur Enoki
- 100 gram Kerupuk Rumi putih
- 2 keping Mie (burung dara)
- 1 bonggol Pakcoy
- 2 butir Telur
- 2 batang Daun bawang
- 10 buah Ceker ayam
- 7 siung Bawang putih
- 20 buah Cabai rawit (opsional)
- 3 ruas jari Kencur
- 1 bks Royco
- 1/2 sdt Micin
- 1 sdm Gula
- Secukupnya Garam
- 1 liter Air
- 1 sdm Bubuk Cabai
- 2 buah Jeruk nipis
Steps
Rendam kerupuk dalam air panas hingga mengembang, sisihkan.
Rebus ceker hingga matang
Potong2 semua bahan isian seblak, cuci dan sisihkan.
Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis hingga harum, setelah itu masukkan air.
Setelah air mendidih masukkan isian seblak dengan urutan sayur yg terakhir, masukkan bubuk cabai kemudian masak hingga matang, tes rasa kemudian sajikan.
Seblak siap di sajikan selagi panas, jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis agar menambah citarasa menyegarkan 😉 #Oh iya disini saya lupa memasukkan telur, tapi gpp tetep enak kok, tapi kek ada yg kurang aja 😂
Source: Cookpad Indonesia by Margareth Ayhu
Loading comments...