Seblak Mie Kuah Pedas
Masih ada tambahan satu hari lagi ternyata untuk posbar Spicy Food. Kali ini tampil si seblak kuah 🤤 Resep asli dari Bun @iwuLan_14044039 aku pakai penyesuaian bahan yang ada di rumah 😁 Ini resep aslinya yups https://cookpad.com/id/resep/15566479 #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Ingredients
- 1 g enggam Kerupuk bawang
- 1 g enggam Kerupuk keriting
- 3 keping Mie kering ukuran kecil
- 1 butir telur
- 3 butir Bakso
- 2 buah Cabe rawit, iris
- 500 ml Air
- 2 siung Bawang putih
- 8 buah Cabe rawit
- 5 buah Cabe merah keriting
- 2 ruas jari Kencur
- 1 bonggol Selada
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 3 sdm Minyak goreng
Steps
Rebus sebentar kerupuk dengan air mendidih hingga agak lunak, tiriskan.
Haluskan bawang putih, cabai, dan kencur. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
Masukkan telur, orak arik, aduk rata.
Masukkan air, didihkan.
Masukkan kerupuk, irisan bakso, irisan cabe dan mie kering, aduk rata.
Tambahkan garam dan gula, masak hingga mie dan kerupuk empuk. Kemudian masukkan selada.
Aduk dan tunggu sampai selada layu lalu angkat.
Sajikan. Lezat disantap selagi hangat.
Loading comments...