Seblak Kwetiau Pedas

Seblak Kwetiau sangat cocok dinikmati dikala musim hujan seperti saat ini. Source @susan_mellyani #CocomtangPost_SerbaPedas26 #MasakanPedas #GAS2025 #CookpasCoomunity_Tangerang #Seblak

📊 Medium 👁️ 5 views
👨‍🍳 Start Cooking
Seblak Kwetiau Pedas

Ingredients

2 servings
  • 1/2 bungkus kwetiau basah
  • 2 bonggol pokcoy, potong-potong
  • 1 buah sosis ukuran besar
  • 1 butir telur
  • Secukupnya garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 250 ml air (sesuai selera)
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 cabe merah, rawit
  • 2 ruas kencur
  • 1/2 sdt cabe bubuk

Steps

  1. Siapkan bumbu dan blender sampai halus

  2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, buat orak-arik

  3. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu matang dan harum

  4. Tambahkan sosis dan pokcoy, aduk rata hingga layu. Tambahkan air. Aduk rata kembali

  5. Masukkan kaldu bubuk, garam dan cabe bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

  6. Terakhir masukkan kwetiau, aduk rata

  7. Sajikan selagi hangat

Source: Cookpad Indonesia by Ferasty

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...