Seblak Kwetiau Kuah
Di bulan Oktober ini kita peringati hari kanker payudara, oleh sebab itu kami selalu mendukung dan berdoa agar kalian semua tetap semangat didalam mengarungi hidup ini, tetap percaya bahwa Tuhan akan memberi kekuatan selalu. #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CokpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 700 g r Kwetiau
- 125 g r tauge
- 150 g r daging ayam
- 7 butir bakso
- 100 g r kerupuk mentah
- 2 butir telur
- 3 batang daun bawang
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- 500 g r Air kaldu
- secukupnya Minyak
- Haluskan:
- 5 siung bawang merah
- 5 biji cabe merah
- 20 biji rawit
Steps
Potong" kecil daging ayam lalu rebus sampai empuk dan simpan air kaldunya
Iris" bakso, daun bawang dan bersihkan tauge
Rendam kerupuk hingga agak lembek, siapkan cuanky kering hingga dan cucu telur
Haluskan bumbu, lalu goreng hingga matang, masukkan telur, buat orek
Masukkan bakso dan daging ayam beserta air kaldunya
Setelah mendidih beri garam dan bumbu kaldu secukupnya
Siapkan kwetiau,........ Tambahkan saos tiram dan masukkan irisan daun bawang
Masukkan cuanky kering dan kwetiau aduk hingga tercampur
Terakhir masukkan tauge tes rasa matikan kompor.... Sajikan...
Loading comments...