Seblak Kwetiau
Makanannya pas waktu hujan, kl mau lebih pedes lagi tambahin cabe agak banyak #MakananHangat #GAS2025 #Wongkito_MakananAnget #CookpadCommunity_Palembang
Ingredients
2 servings
- 100 g Kwetiau kering
- 4 buah Bakso, potong2
- 4 buah chikuwa potong2
- 4 buah bakso tofu, potong2
- 1 batang daun bawang, iris2
- secukupnya sayur2an, aku pake kol aja, boleh kl ada pake sawi
- 400 ml Air
- 2 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 2 buah Cabai merah keriting, aku gak pake
- 3 buah Cabai rawit setan, sesuaikan selera
- 3 siung Bawang putih
- 1 siung Bawang merah
- 1 ruas (2 cm) Kencur
Steps
Tuang air, didihkan. masak kwetiaw, hingga lembut, angakt, sisihkan
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
Tambahkan bakso seafood dkk & sayur2, aduk rata. beri air, aduk rata
Masukkan kwetiau, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Masak hingga kwetiau empuk dan bumbu meresap. sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Cila Nashirah
Loading comments...