Seafood Saus Padang Pedas | Udang Kepiting
Olahan seafood terfavorit "Saus Padang super pedaaasssss" 🤤🤤🤤 #GAS2025 #Coboy2025 #SeafoodLezat #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_IkanApapunBisa #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025
Ingredients
4 servings
- 300 g r Kepiting, rebus sebentar hingga berubah warna
- 200 g r Udang
- 1 buah jagung manis rebus, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sdm margarin, untuk menumis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang pre, potong-potong
- 2 sdm sambal cabe kering giling (kunci pedas ndower) 🔥
- 7 buah cabe rawit, utuh
- 200 ml air
- 4 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
Steps
Siapkan semua bahan.
🦐Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 🦐Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
Masukkan kepiting, jagung rebus, cabe rawit utuh, sambal cabe kering, bumbu rasa dan air.
🦀Masak hingga air mendidih, biarkan 5-7 menit hingga bumbu meresap, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. 🦀Terakhir masukkan irisan daun bawang pre, aduk sebentar. Matikan api. 🦀Dan Seafood Saus Padang siap dinikmati rame-rame.
Source: Cookpad Indonesia by wiwik hendRiani
Loading comments...