SAYUR SANTAN LABU SIAM+WORTEL (Bisa untuk sayur ketupat)

Assalamualaikum.. masyaallah alhamdulilah.. tidak terasa puasa sudah mau selesai. sudah di tandai masuk nya THR (hihi yg di tunggu-tunggu) sudah ada yang wangi nastar & kue kering lainnya. Berarti tandanya kita sudah mau hari raya.. nihh aku bagi resep temen makan lontong/ketupat..(wajib ada sih ini) jangan lupa recook yaa❗ #RayakanHariKemenangan #RamadanPilihMasak

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
SAYUR SANTAN LABU SIAM+WORTEL (Bisa untuk sayur ketupat)

Ingredients

4 servings
  • 3 labu siam (ukuaran sedang)
  • 1 wortel
  • 10 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 daun salam
  • 1 santan kara
  • 1/4 daging ayam cincang(opsional)

Steps

  1. Bersikan sayurannya wortel & labu siam

  2. Potong sesuai selera (kalau aku memanjang)

  3. Haluskan semua bahan bumbu kecuali, daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai matang & tidak langu..lalu masukan daun salam dan lengkuas.

  4. Setelah semu bumbu matang, masukan sayurannya. beri air secukupnya(3 gelas belimbing)

  5. Masak sayuran sampai matang,setelah mendidih masukan santan kara. lalu masukan gula, garam, penyedap. aduk rata koreksi rasanya..

  6. Jika sudah pas..angkat dan sajikan.. untuk temas nasi,lontong,ataupun ketupat. selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Ratna || DapurCemara

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...