Sayur Nangka Tetelan Sapi(cara memasak masakan padang) ala Bejo
#SemuaAdhadiCookpad #BejoIstiqomahKitchen Sayur nangka tetelan sapi saya masak resep yang sudah pernah saya kirim dengan judul Lodeh tewel bumbu lengkap tapi cara masaknya seperti memasak masakan padang tanpa numis tanpa minyak yummy pooll
Ingredients
- 250 gram nangka muda
- 250 gram tetelan sapi ada sedikit balunganya
- Daun bawang
- 1 butir kelapa di ambil sampai perasan ke dua
- 11/2 sachet masako
- 1 sdm garam
- Resep sama dengan Lodeh Tewel Bumbu Lengkap
Steps
Kali ini nangkanya saya iris tipis tipis
Rebus daging terlebih dahulu kurleb 15 menit lalu tiriskan kalau sudah dingin potong tetelan
Untuk merebus nangka didihkan air
Lalu masukan nangka ke dalam air yg telah mendidih dan masak sampai empuk kurleb 10 menit
Kalau sudah empuk matikan kompor lalu tiriskan nangka sisihkan
Melakukan perebusan daging dan nangka sambil merebus santan dan bumbu ya bun,,Rebus santan daging garam dan masako juga bumbu yg telah di blender
Biarkan santan sampai menyusut dan agak kental baru masukkan nangka tidak usah di aduk bun
Biarkan sampai santan benar benar menyusut dan kental icip rasa sayur nangka siap di sajikan dan taburi daun bawang biar tambah sedap poll selamat mencoba
Loading comments...