Sayur Lontong Labu Siam

Sayur lontong bikinya sore , pagi hari tinggal beli lontong buat sarapan Mom , biar ga ribet 😁👌🥢 Di jakarta sarapan lontong sayur itu sudah menjadi tradisi alias hal yg lumrah pake banget , Kalo beli seporsi lontong sayur doang 12rb , nambah telor jadi 15rb . Wah kalo buat keluarga rugi bandar ya Mom 🤭 , padahal bikinya gampang banget , bahanya ga sampe 10rb unt buat lontong sayurnya 😭😵‍💫🫣 . Masih dalam edisi pekan #MasakLabu yg ga mau kalah viralnya dg boneka monster #Labubu , moga sayur labu ku ini bisa bikin Mommy #cookpad ikut happy , insayAllah 😍🥰 #MasakLabu

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayur Lontong Labu Siam

Ingredients

5 servings
  • 2 bh labu siam, iris panjang2
  • 7 lonjor kacang panjang, potong 2cm
  • 1/2 balok Tempe sengit (tempe umur 3 hari dlm kulkas) iris2
  • 1 sdm rebon, cuci bersih tiriskan
  • 1 santan segitiga / 65ml, cairkan dg air
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk ayam, gula
  • Bumbu halus :
  • 4 siung bwg putih
  • 7 siung bwg merah
  • 4 bh cabe keriting merah
  • Secukupnya cabe rawit merah, sisakan yg utuh
  • Bumbu cemplung :
  • Seruas lengkuas, Geprek
  • 3 lmbr daun salam

Steps

  1. Tumis bumbu halus & lengkuas hga harum dan tanak, Masukan rebon & daun salam, aduk aduk sebentar hga rebon keluar aroma, Masukan labu air dan air,bumbui garam, kaldu bubuk ayam, gula,masak hga labu lunak,

  2. Masukan kacang, tempe, tunggu hga empuk, Masukan santan, cabe utuh, didihkan kembali,

  3. Tes rasa, Masak hga tanak & matang sempurna,

  4. Tes rasa, sajikan 😘🥢👌

Source: Cookpad Indonesia by Dhea Palupy

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...