Sayur Lodeh Merah
Buat para pejuang kanker, tetaplah semangat jangan menyerah dan teruslah berjuang. Jangan pernah lelah itu adalah semangat dalam diri sendiri. Jika kalian semangat, sembuh itu bukanlah hal yang mustahil. Dan tetaplah selalu tersenyum #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
1 servings
- 1 bks sayur asem, siangi dan potong2
- 1 ltr air
- 65 ml santan instant
- 50 g r tempe semangit, potong kotak
- 1 buah wortel, potong2
- 1 buah terong, potong2
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 buaj cabe merah besar
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt terasi
Steps
✅Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang
✅Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan jagung dan tempe
✅Bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk dan garam
✅Masukkan wortel, labu siam, kacang panjang dan terong
✅Tambahkan santan dan masak hingga sayuran empuk, masukkan daun melinjo. Tes rasa
✅Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Nuniek Wijayanti
Loading comments...