Ingredients
4 servings
- 100 g r daging sapi/tetelan, rebus sampai matang
- 200 g r tempe, potong persegi/dadu
- 10 lembar kacang panjang, potong2
- 2 buah wortel, potong serong
- 1 buah labu siam potong dadu
- 1 bh santan instan (65ml)
- 1 liter air
- Segenggam daun melinjo
Steps
Siapkan bahan2, potong2 sesuai selera
Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air lalu masukkan daging, tempe, wortel dan labu. Masak sampai air mendidih dan sayuran setengah empuk
Beri seasoning, masukkan santan, masak sampai matang. Terakhir masukkan cabe dan daun melinjo. Test rasa. Untuk cabe dimasukkan terakhir krn menyisihkan dulu buat bocil yg ga kuat pedas.
Source: Cookpad Indonesia by Wilda Wily
Loading comments...