Sayur Lodeh Bumbu Iris

Masak kilat kesukaan bapakku...👌 Sayur lodeh..... #GAS2025 #MasakUntukAyah #SayurLodeh

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayur Lodeh Bumbu Iris

Ingredients

4 servings
  • 1/2 papan tempe uk.kecil
  • 1 buah labu siam
  • 5 lonjor kacang panjang
  • 1 buah terong uk.kecil
  • 1 g enggam daun melinjo
  • 200 ml santan (kental sedang)
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm rese
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 400 ml air
  • Bumbu iris:
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 8 buah cabe keriting ijo,merah dan rawit

Steps

  1. Siapkan bahan.

  2. Didihkan air. Masukkan bumbu iris, garam, gula merah, penyedap dan rese.

  3. Masukkan sayuran (bahan lodeh). Masak sampe sayur kurleb 3mnt.

  4. Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat.

  5. Sajikan 👌

Source: Cookpad Indonesia by Siti Zulfa Sentyaki

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...