Ingredients
4 servings
- 1 Bungkus tempe ukuran mini
- 1 ikat kacang panjang
- 250 gram nangka muda
- 3 batang daun bawang
- 4 lembar daun jeruk
- 30 ml santan cair
- 400 ml air
- 1 SDM garam
- 1 SDM gula pasir
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 cabe merah besar
Steps
Siapkan bahan, potong kacang panjang, nangka muda, tempe, daun bawang sesuai selera
Ulek bumbu halus.
Goreng bawang daun, kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air, daun jeruk dan santan, tuang air 400ml.
Masukkan kacang panjang, nangka muda, tempe. Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.
Sayur lodeh siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Qorriby
Loading comments...