Sayur Lodeh

Ternyata sayur lodeh itu masakan khas D.I Yogyakarta yah, baru tau akutuh 😄.. #HidanganKotaBatik #GAS2025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayur Lodeh

Ingredients

4 servings
  • 1 buah (sekitar 150g) Labu siam
  • 5 buah Kacang panjang
  • 1 tongkol Jagung manis
  • 1 buah (sekitar 80g) Wortel
  • 500 ml air
  • 65 ml santan instan
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 cm, memarkan Lengkuas
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir

Steps

  1. Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri yang telah di haluskan, tambahkan daun salam dan lengkuas, masak hingga bau langu hilang.

  2. Masukkan jagung, masak 5 menit, lanjut masukkan wortel dan labu siam.

  3. Setelah sayuran sebelumnya cukup empuk, masukkan kacang panjang, bumbui garam dan gula.

  4. Terakhir masukkan santan instan, Dan masak hingga sayuran matang, cek rasa, angkat, dan sajikan hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Nyanyah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...