Sayur Ketupat Babanci Khas Betawi

Tak terasa tinggal satu hari lagi tibalah saatnya merayakan kemenangan setelah berpuasa selama satu bulan. Biasanya dikeluargaku selalu ada sajian hari raya untuk bisa disantap bersama keluarga besar dan jamuan tamu yg datang. Nah, kali ini aku mengulik sajian hari raya di keluarga suami. Mertua yg notabene berdarah jawa membuat sajian hari raya nya tak jauh² dari olahan berbagai ketupat. Seperti Sayur ketupat Babanci ini contohnya. Namun, dari tahun ke tahun aku dan suami tak pernah bisa merayakan hari kemenangan bersama mertua karna jarak tempat tinggal kami yg cukup jauh dan suami yg seorang abdi negara tentu saja tak pernah bisa mendapat libur dihari² seperti ini. Untuk mengurai kerinduan suami sm ibu mertua aku sajikan hidangan ini untuknya. Dan kupersembahkan untuk mamah @MamahCookpad di #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan semoga mamah suka ya mah...🤗🥰