Sayur Bobor Bayam
Sayur Bobor Bayam ini gampang buatnya Dan cocok untuk menu buka puasa, apalagi di saat kita sedang bekerja. Pulang kantor langsung bisa eksekusi. Sayur Bobor ini gak hanya menggunakan Bayam tapi ditambah Labu Siam dan Wortel. Masaknya mudah, tinggal cemplung-cemplung dan siap tersaji. Makin gurih dengan penggunaan Santan Rose Brand. Pokoknya dijamin enak.. Yuuk... #CINTE_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 1 ikat Bayam, siangi dan ambil daunnya
- 1 batang Wortel, potong serong atau sesuai selera
- 1/2 Labu Siam, potong kotak atau sesuai selera
- 65 ml Santan Rose Brand
- 2 sdm Minyak Rose Brand untuk menumis
- 500 ml air
- 1 sdm Rebon
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 jempol Lengkuas, geprek
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir Rose Brand
- 1 sdt Ketumbar Bubuk
- 1/2 sdt Kalbu Bubuk
Steps
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Siangi Bayam dan potong Wortel dan labu Siam sesuai selera. Sisihkan.
Rajang Bawang Merah dan Bawang Putih, lalu geprek Lengkuas. Panaskan minyak lalu tumis bawang dan lengkuas sampai harum dan layu.
Setelah layu dan harum, masukkan air, masak sampai mendidih.
Lalu masukkan wortel dan semua bahan Bumbu Penyedap termasuk Gula Pasir Rose Brand. Biarkan mendidih lagi. Lalu masukkan Labu Siam.
Setelah itu masukkan Santan Rose Brand. Masak sampai mendidih lalu test rasa. Koreksi rasa jika diperlukan. Terkahir masukkan Bayam.
Setelah bayam layu, matikan api dan siap disajikan.
Loading comments...