Sayur Bening Bayam Oyong

Assalamu'alaikum.. Ada sedikit sisa oyong dan bayam di kulkas..hayuklah kita kreasikan jd sayur bening aja.. Ngintip resep dari mbak @Erlyn_DapurMomsKI (Alhamdulillah ketemu punya author Bali jadi bisa sekalian di cooksnap karena minggu ini temanya adalah PosBar Aneka Kuah Bening — Cooksnap Resep Author CP Bali 🥰❤️🤗) Simple, mudah, sat set dan pastinya segaaarrr...dan bocil saya bisa ikutan maem juga..😍 Makasih mbak Er utk resepnya..barakallah..🙏🥰 Notes: saya tulis resep sesuai aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/17206193 #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KuahBening2026 #CPBaliAuthor2026_zurina

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayur Bening Bayam Oyong

Ingredients

4 servings
  • 4 buah oyong (kurang lebih 500 gr)
  • 1 ikat bayam
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 ruas temu kunci (me: 1/2 ruas telunjuk jahe)
  • 1,5 liter air
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya kaldu bubuk

Steps

  1. Bersihkan bumbu lalu iris halus. Siapkan bumbu seasoningnya (garam, gula, kaldu bubuk)

  2. Petiki bayam. Bersihkan oyong, potong-potong sesuai selera.

  3. Rebus air dan masukkan bumbu iris sampai harum.

  4. Masukkan bayam dan oyong. Rebus sampai tengahnya oyong yg putih susu berubah jadi bening. Lalu masukkan bumbu seasoning juga. Test rasa

  5. Sayur Bening Bayam Oyong siap disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tahu tempe goreng dan sambal terasi...sedap niaaan..🤤 Alhamdulillah 😇

Source: Cookpad Indonesia by SaBa's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...