Sayur Bening Bayam dan Belutru
Masya Allah ada cerita tersendiri mengenai sayur bening ini, Saya dulu pernah sakit hampir 5 hari turun 5 kilo Karena tiap harinya Tidak selera untuk makan, maunya tidur terus, akhirnya pada hari itu saya dimasakkan sayur bening sama ibu mertua saya, Alhamdulillah akhirnya saya bisa makan dan menerima nasi dengan sayur bening seperti ini.. walau cuma sayur bening tapi waktu itu terasa nikmat karena kalau dimasak kan sayur lain rasanya nggak bisa masuk ke dalam perut, tapi pas sayur bening ini Alhamdulillah bisa diterima, sejak itu sy suka sayur bening apalagi klu lg radang tenggorokan, nikmat skli biar tdk serik

Ingredients
- 50 g Daun bayam
- 30 g Belutru (batang dan daun)
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Kunci (empon-empon)
- 500 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
Steps
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunci.
Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, dan gula.
Masukkan belutru, masak hingga setengah layu.
Tambahkan daun bayam, masak sebentar hingga layu.
Angkat dan sajikan hangat.
Loading comments...