Sayur Asem Super Simple
Assalamu'alaikum Masak sayur asem ,buat menu makan siang. Sayur asem ini kesukaan alm Ibu, beliau suka sekali sayur asem. Masih ingat sekali beliau suka masak sayur asem dengan sambal plus ikan asin. Ini bener2 moment yang paling di rindukan. Walopun bikin sendiri, tetap ada rasa kangen. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #UntukIbuDariDapurku #Kopijos_UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #Kopijos_Desember2025
Ingredients
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah asam jawa
- 1 blok kalduku rasa Ayam
- 1 sdt garam
- 1 keping gula merah
- 1,5 L Air
- 1 buah jagung
- 1/2 buah labu siam
- 1 g engam daun so
Steps
Rebus air, sampai mendidih. Lalu masukkan irisan duo bawang, daun salam dan lengkuas
Lalu masukkan jagung dan labu siam, lalu masukkan asam jawa. Kemudian tambahkan kacang panjang, dan terong.
Masukkan garam, kaldu ayam, gula merah, setelah itu masukkan daun so, terakhir masukkan cabai merah, masak sampai sayuran matang. Sajikan.
Loading comments...