Sayur Asem Kangkung Jagung
Bismillah. Resep sederhana tapi segar. Untuk para pejuang hebat kanker payudara , bisa menambah varian menu sayur yg dimakan. Resep inspired by @faridaSulthan_0107 #HariKankerPayudara2025 #Kombes_HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Ingredients
4 servings
- 2 ikat kangkung
- 1/2 buah jagung manis, dipipil
- 1,5 liter air
- 3 bawang merah, iris
- 1 bawang putih, iris
- 2 cabai merah, iris
- 1 lembar daun salam
- 1 ibu jari lengkuas
- 1 sdt terasi bubuk
- 1 sdt pasta asam jawa/2 mata asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Steps
Petiki kangkung, cuci bersih. Jagung dicuci bersih, lalu dipipil.
Didirikan air, masukkan jagung pipil, daun salam, lengkuas, garam, gula, terasi bubuk, irisan duo bawang dan irisan cabai merah. Rebus hingga jagung matang, tambahkan pasta asam Jawa.
Masukkan kangkung, masak sebentar. Cek rasa. Jika sudah ok, matikan api, sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Nurul_Fajri
Loading comments...