Sayur Asem Bumbu Ulek
Rasanya asem, seger dan gurih Source resep mba @linasgrt https://cookpad.com/id/resep/24943829 #KreasiCoDe26_Lina #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
4 servings
- 1 bks sayur asem, siangin dan potong - potong
- 1 ltr air
- 1 sdm bumbu sayur ase
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm gula merah
- 1,5 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah
- 2 btr kemiri
- 1 sdt terasi
Steps
✅Rebus jagung, melinjo dan asem hingga mendidih
✅Siapkan bumbu yang telah diulek
✅Masukkan bumbu ulek, lengkuas dan daun salam, masak dengan api kecil hingga bumbu matang. Masukkan bumbu sayur asem
✅Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk
✅Masukkan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga sayuran empuk. Tes rasa
✅Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Nuniek Wijayanti
Loading comments...