Sayur Asem
Hari Minggu buat yang seger seger. Apalagi kalau ada ikan asin am sambel terasi nya
Ingredients
5 servings
- 1 bungkus sayur asem lengkap
- 1 buah jagung manis
- 1 ruas asem Jawa
- 1 Ruas Laos
- 3 lembar daun salam
- 50 gram kacang tanah
- Bumbu - bumbu di haluskan
- 6 Buah Cabe merah keriting
- 6 siung Bawang merah
- 1/2 SDM terasi
- secukupnya Kacang tanah
- secukupnya Garam
- 1/2 butir gula merah
- Kaldu penyedap
Steps
Siapkan bahan bahan
Rebus air sampe mendidih..masukan sayuran jagung, labu Siam, melinjo, pepaya mentah. Masak sampe setengah matang
Kemudian buat bumbu2 yang di haluskan.
Kemudian masukan bumbu ke rebusan sayuran aduk rata. Masak sampe bumbu menyerap ke air and sayuran. Kasih asem Jawa, gula merah, kaldu penyedap, garam.cek rasa
Setelah meyerp sayuran sudah matang masukan kacang panjang, daun melinjo masak kembali tp jgn terlalu matang agar msh hijau.masukan tomat terakhir.
Source: Cookpad Indonesia by Isye Ilawaty
Loading comments...