Sayur Asem
Sayum asem di siang hari yang panas serasa segar. Berikut cara membuatnya:
Ingredients
5 servings
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah manisa
- 1 buah jagung
- 9 siung brambang merah
- 2 ruas jari laos
- 2 lembar daun salam
- secukupnya gula merah
- 1 bungkus kecil asem
- 1 buah tomat
- 1 buah cabe besar
- 2 buah cabe kecil
- secukupnya garam, penyedap dan gula pasir
Steps
Siapkan bahan, kupas manisa dan pipil jagung. Kupas brambang, rajang brambang, siapkan asem, tomat, gula merah, cabe besar 1, cabe rawit 2, daun salam 2, laos 2 ruas jari dan beberapa brambang merah.
Potong-potong manisa sesuai selera dan potong kecil-kecil kacang panjang.
Didihkan air, setelah mendidih masukkan rajangan brambang kemudian masukkan kacang panjang, jagung dan manisa. Terakhir beri tomat, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap. Cek rasa.
Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Pawon Asry
Loading comments...