Ingredients
4 servings
- 1 bungkus Sayur asem
- 1 ruas, dimemarkan Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- 500 ml Air
- 1 saset Bumbu racik sayur asem
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- 10 cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 buah kemiri sangrai
- 1 buah terasi bakar
- 1 buah tomat (optional)
Steps
Didihkan air dalam panci.
Masukkan sayuran keras seperti labu siam dan jagung.
Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Masak hingga mendidih kembali.
Masukkan asam Jawa dan sisa sayuran.
Tambahkan bumbu racik, lada, dan kaldu bubuk.
Koreksi rasa, sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Intan Rinjani
Loading comments...