Sayur Asem
Cuaca lagi panas beberapa hari terakhir, menu buat siang masak sayur asem aja. Biar segar 🥰 #GAS2025 #HasilTani #CookpadCommunity_Malang
Ingredients
1 servings
- 4 lh kacang panjang
- 1/3 timun ukuran sedang
- 1 ikat kecil kangkung
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 3 lb daun salam
- 1/2 ruas Laos
- Air asam jawa
- Secukupnya garam dan gula
- Air
Steps
Siapkan bumbu dan bahan. Petik daun kangkung, cuci bersih, tiriskan kacang panjang potong2, cuci bersih, tiriskan. Lalu timun, dikupas, buang isinya, potong2.
Di panci didihkan air + gula + garam + air asam + daun salam dan Laos.
Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan timun. Biarkan agak empuk, lalu masukkan kangkung. Aduk2 sebentar, tes rasa. Klu rasanya sudah pas, matikan api kompor dan sayur asem bisa disajikan 🥰
Source: Cookpad Indonesia by Ibu Tina
Loading comments...