Sayur asem
Sayur yang pas disantap ketika cuaca panas Rasanya yang pedas,asam,manis dari gula pasir Rosebrand yang terjamin kualitasnya sangat pas Dipadukan dengan ikan asin goreng dan sambal terasi. Source @jeng_asih_mawon #PosbarMeetUp_Palembang2025 #cookpadcommunity_palembang
Ingredients
10 servings
- 1 buah labu siam
- 1 buah jagung manis
- 1 g enggam kecambah dele
- 1 g enggam melinjo
- 2 buah terong ungu
- 5 buah Kacang panjang
- sepotong nangka muda
- 2 liter Air
- 10 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 buah terasi
- 10 buah cabai merah besar
- 4 lembar daun salam
- 3 buah asam jawa
- 2 ruas lengkuas
- secukupnya Gambar
- secukupnya Gula pasir rose brand
- secukupnya Penyedap rasa
Steps
Siapkan bahan,kemudian haluskan bumbu dan didihkan air
Setelah air mendidih masukkan bumbu halus,daun,salam,lengkuas,asam Jawa dan sayuran yang lebih keras(labu Siam,melinjo,kecambah,nangka,jagung) tunggu hingga empuk
Kemudian tambakan kacang panjang,terong dan daun melinjo,tambahkan gula dan garam,koreksi rasa dan tunggu kacang panjang matang
Source: Cookpad Indonesia by Riana Sudanti
Loading comments...