Sayap Ayam Panggang Kopi Pedas

Bismillahirrahmanirrahim Hasil kebanyakan menonton acara masak di tivi 😂. Kapan hari lihat ada peserta. Kompetisi masak berikan steak pakai kopi. Kopi memberikan rasa smokey yang lebih enak. Jadi penasaran... Saya pakai resep coba-coba, menggunakan bumbu sisa praktek membuat sosis dan pepperoni kapan hari. Hasilnya lumayan, ada rasa smokey yang dimaksud. Ayamnya masih juicy dan warnanya coklat berkilau. Enak. Kalau tidak ada posbar dan challenge dari cookpad, kayaknya nggak kepikir untuk membuat ayam berbumbu kopi. 😂😘 #Semangcook_KopiKesukaan #GAS2025 #HidanganKopi #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayap Ayam Panggang Kopi Pedas

Ingredients

10 servings
  • 2 sdm bubuk kopi hitam
  • 400 ml air panas
  • 4 -5 potong sayap ayam, masing-masing potong jadi 2
  • 2 sdm gula palem
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdm smoked powder
  • 1 sdm paprika bubuk
  • 1 sdm cabe kering tumbuk kasar

Steps

  1. Seduh kopi dengan air panas. Diamkan hingga ampas mengendap. Ambl air kopinya, buang ampasnya.

  2. Cuci bersih sayap ayam. Campur sayap ayam dan semua bumbu tambahkan air kopi. Diamkan 1-2 jam di kulkas.

  3. Tuang sayap ayam ke dalam wajan. Masak hingga air mengering. Jangan lupa sesuaikan rasa.

  4. Tata sayap ayam di loyang. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 20-30 menit, hingga sayap ayam tidak basah dan matang sempurna.

  5. Pindahkan ke piring saji. Sayap ayam panggang kopi pedas siap disantap.

Source: Cookpad Indonesia by Indah Mei

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...