Sayap Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Topping mie ayam ga harus pakai ayam fillet bisa juga pake bagian yang lain seperti sayap, paha atau ceker. Berhubung belanja di tukang ayam tinggal ada sayap gass aja😀 Dimasak makin lama makin medok dan makin legit tekstur daging dan kuahnya. Apalagi pakai Kecap Manis Indofood yang manis dan gurihnya pas banget bikin masakan makin enak. #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sayap Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ingredients

4 servings
  • 600 gram Sayap ayam
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 6 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 batang daun bawang
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Steps

  1. Cuci bersih sayap ayam. Siapkan bumbu halus.

  2. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.

  3. Masukkan sayap ayam. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula merah, dan Kecap Manis Indofood. Beri air hingga menutupi ayam.

  4. Masak hingga air menyusut beri daun bawang aduk rata.

  5. Siap dinikmati dengan mie atau nasi hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Silviana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...