Sausage Stuffing Balls
Bola isian sosis adalah hidangan pembuka atau lauk yang sempurna untuk hidangan liburan apa pun! Anda tidak akan bisa berhenti pada satu saja!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 pound sosis giling
- 1 tablespoon olive oil
- ¼ cup finely diced onion
- ¼ cup finely diced celery
- ¼ cup finely diced carrots
- 4 cups remah roti isi kotak
- 1 tablespoon peterseli cincang segar
- 1 teaspoon timi kering
- 1 large beaten egg
- 1 cup kaldu ayam
Steps
-
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit dan lapisi loyang dengan kertas roti.
-
Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang-besar, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun, ¼ cangkir bawang bombay yang dipotong dadu halus, ¼ cangkir seledri yang dipotong dadu halus, dan ¼ cangkir wortel yang dipotong dadu halus. Masak sampai sayuran empuk, sekitar 3 menit. Angkat panci dari atas api dan sisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan sayuran matang, 1 pon sosis giling, 4 cangkir remah roti isi kotak, 1 sendok makan peterseli cincang segar, 1 sendok teh thyme kering, 1 telur kocok besar, dan 1 cangkir kaldu ayam. Aduk menggunakan tangan hingga tercampur.
-
Dengan menggunakan sendok berukuran 2 inci, ambil campurannya dan gulung menjadi bola. Tempatkan setiap bola di loyang yang sudah disiapkan.
-
Panggang selama 25-30 menit atau sampai berwarna coklat keemasan dan matang. Celupkan dengan kuah atau saus cranberry!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sosis giling | 1 pound | Rp 50.000/kg | Rp 5.000 |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| finely diced onion | 0.25 cup | - | - |
| finely diced celery | 0.25 cup | - | - |
| finely diced carrots | 0.25 cup | - | - |
| remah roti isi kotak | 4 cups | Rp 15.000/bungkus | Rp 15.000 |
| peterseli cincang segar | 1 tablespoon | Rp 20.000/papan | Rp 3.000 |
| timi kering | 1 teaspoon | - | - |
| beaten egg | 1 large | - | - |
| kaldu ayam | 1 cup | Rp 35.000/kg | Rp 8.295 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...