Ingredients
2 servings
- 400 g ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 10 tusuk
- 10 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
Steps
Campur potongan paha ayam dengan garam, dan merica. Diamkan minimal 15–30 menit di kulkas agar meresap lalu tusuk ke tusukan sate
Panaskan teflon lalu panggang sate sampai matang kedua sisinya, boleh kuas dengan minyak agar tidak kering
Sambal: Rebus cabai dan bawang putih sampai matang, lalu haluskan dengan semua sisa bahan. Masak sampai mendidih
Source: Cookpad Indonesia by whatgiocooks
Loading comments...