Sate Kambing panggang
Saya pun mendadak jadi tukang sate! Rasanya memang beda dengan sate yang dibeli di warung, apalagi ini dipanggang di wajan antilengket. Namun, ada kepuasan tersendiri saat bersama keluarga menikmati sate rumahan sebagai hidangan tutup tahun. #MenuBakaran #GAS2025 #CPBali_MenuBakaran2925 #SateKambingPanggang
Ingredients
30 servings
- 300 gram daging kambing
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml kecap manis
- Secukupnya cabe rawit
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya garam
- 3 butir tomat
Steps
Potong daging kambing ukuran dadu, tusuk empat potong tiap tusuk sate
Campurkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam sedikit, dan air jeruk nipis, aduk, olesi sate hingga rata dengan bumbu ini sebelum dipanggang. Lalu panggang di wajan anti lengket. Setelah setengah matang, olesi bumbu lagi, panggang hingga matang.
Siapkan bawang merah iris, cabe rawit iris, tambahkan bumbu kecap, potongan tomat dan hidangkan selagi panas.
Source: Cookpad Indonesia by maria dian andriana
Loading comments...