Sate Kambing Juicy

dapet daging kurban, dibikin sate ajaaa 🩷🩷

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Kambing Juicy

Ingredients

5 servings
  • 1 kg daging kambing
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunir
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm mentega

Steps

  1. Potong dadu pada daging

  2. Haluskan semua bumbu

  3. Pisah bumbu kedalam 2 wadah dg perbandingan 3:1

  4. Lumuri daging yang sudah dipotong dg bumbu yg 3/4 tadi, diamkan 1 jam

  5. Pada 1/4 bumbu, beri mentega dan kecap manis untuk olesan sate.

  6. Tusuk daging yang sudah dimarinasi dg tusukan sate

  7. Bakar sate diatas arang dan olesi sate dengan bumbu olesan tadi

  8. Jika sate sudah dirasa matang, langsung saja sajikan, disini aku pake kol, tomat, bawang merah, cabe, lada bubuk, dan kecap yaa

  9. Dijamin juicy pokoknyaaa

Source: Cookpad Indonesia by Alia Dewanto

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...