Sate Kambing Berbumbu Simpel

setiap lebran idul adha, hidangan yang pertama kali dibuat d rmh adalah sate kambing. Sate kambing kesukaan ayah hun dan dd edmund.. manda hanya membikinkan saja.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_MasakDagingKurban #MasakDagingKurban #GAS2025 #Kopijos_Juni2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Kambing Berbumbu Simpel

Ingredients

3 servings
  • 500 g r daging has kambing
  • 75 gram lemak
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 cm lengkuas, iris
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm air
  • 5 siung bawang merah
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah jeruk nipis
  • 100 ml kecap manis
  • kecap manis
  • Margarin

Steps

  1. Potong2 daging kambing dan lemaknya.

  2. Haluskan bumbu

  3. Campur daging dengan bumbu halus, kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. aduk rata. diamkan selama minimal 30 menit.

  4. Tusuk daging menggunakan tusukan sate, bakar sambil dioles dengan margarin dan kecap hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.

Source: Cookpad Indonesia by pawon mommy najam

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...