Sate Goreng Kambing🐐

Solusi kalo sedang tidak punya arang dan tusukan sate ataupun krn tempat yg tidak memungkinkan untuk bakar² ya ini bund,,sate goreng,,rasanya enak empuk,kaya rasa😋 source : YT Ceceromed @CeceromedKitchen1 #MasakDagingKurban #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #GAS2025

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Goreng Kambing🐐

Ingredients

7 servings
  • 800 g r daging kurban (kambing)
  • air jeruk nipis
  • 11 bh bamer
  • 10 bh baput
  • 5 cabe rawit setan
  • 8 bh cabe keriting merah
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri,sangrai
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya air
  • 1 bh tomat hijau
  • 1 bh tomat merah
  • 7 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • secukupnya margarin utk menumis

Steps

  1. Cuci bersih bumbu,haluskan

  2. Potong kecil² daging kambing,seukuran sate,lalu kucuri air jeruk nipis diamkan 15 mnt,lalu bilas dan tiriskan

  3. Marinasi daging kambing dg bumbu halus,dan seasoning,diamkan 1 jam di suhu ruang/ semalaman di kulkas

  4. Panaskan margarin secukupnya masukkan daging kambing yg sdh dimarinasi,masak hingga mengkaramel,kuah menyusut,masukkan irisan tomat,aduk rata masak lagi sebentar

  5. Jika kurang manis atau kurang gurih,koreksi rasa

  6. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Agsha✨✅

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...