Sate Goreng Kambing

#kambing #satekambing #sategorengkambing

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Goreng Kambing

Ingredients

4 servings
  • 500 g r Daging Kambing
  • 100 g r Nanas
  • 6 sdm Kecap Manis
  • 7 siung Bawang Merah
  • 6 siung Bawang Putih
  • 3 btr Kemiri, sangrai
  • 2 cm Jahe
  • 1 g enggam cabe rawit (optional)
  • 1 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 100 ml Air untuk menghaluskan bumbu
  • 1 bh Tomat Merah
  • 1 g enggam cabe rawit hijau (optional)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk

Steps

  1. Potong dadu daging kambing, blender bumbu halus dengan nanas, marinasi daging dengan bumbu halus dan kecap manis, diamkan minimal 30 menit - 1 jam

  2. Panaskan sedikit minyak, masukkan marinasi daging, tambahkan tomat, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut

Source: Cookpad Indonesia by Kartika Sari

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...