Sate Ayam Serepeh Rembang

Blm pernah jajan langsung ke Rembang tp pngn nyicipi menu ini. Source Diah Didi #PenutupGAS2025 #GAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Ayam Serepeh Rembang

Ingredients

7 servings
  • 250 g r ayam filet potong kotak
  • 100 ml santan
  • 1 sdm dua bawang
  • 4 cabe merah keriting
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula jawa
  • 1 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 50 ml air
  • 1 sdm tepung terigu

Steps

  1. Tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan, potongan ayam, garam dan gula jawa. Masak hingga ayam matang tp jngn sampai hancur. Angkat ayam lalu tusuk ditusuk sate. Kentalkan sisa bumbu dg larutan pengental.

  2. Bila saus sdh mengental, angkat. Olesi ayam dg saus. Bakar ayam hingga kering.

  3. Sajikan sate dengan saus merahnya.

Source: Cookpad Indonesia by mclee kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...