Sate Ayam Saus Tiram
Saat Tahun Baru pasti kita sibuk menyiapkan menu Bakaran, kali ini saya membuat sate ayam yg praktis tapi rasanya enak banget meski dengan marinasi bumbu yg simple banget. Anti ribet anti gagal dengan ditemani sambal kecap wahhh sate ayam ini cocok untuk menu Bakaran dalam menyambut tahun baru. #GAS2025 #MenuBakaran #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati
Ingredients
- 100 -150 gr daging ayam fillet bagian dada
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih di geprek halus
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin✅
- 1/2 sdt minyak ikan
- 1/4 sdt minyak wijen
- 1/4 sachet Kobe boncabe original level 15
- 1/2 sdm minyak goreng
- ✅BAHAN OLES
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdt minyak goreng
- ✅BAGAN SAMBAL KECAP
- 5 -7 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus sambal
- 1 buah jeruk limau (1/2 buah jeruk nipis)
Steps
Siapkan dada ayam fillet,lalu potong potong dadu lalu marinasi dengan bawang putih yg sudah di haluskan,saus tiram, kecap asin, kecap manis, bon cabe level 15,minyak wijen, minyak ikan,dan minyak goreng.aduk jadi satu masukkan potongan ayam aduk merata. Diamkan selama 1-2 jam dalam kulkas
Setelah itu keluarkan dan siapkan tusuk sate dan tusukkan daging ayam satu tusukan berisi 4 potong dadu ayam. Siapkan grill pan yg sudah di olesi dng margarine atau minyak goreng, balurkan dalam bahan oles sate ayamnya lalu panggang sampai daging ayam kecoklatan sambil di balik balik serta di olesin dng bumbu oles, supaya matang merata dan bumbu meresap.
Meski simple banget mengolahnya tapi rasa sate ayam saus tiram ini enak banget saya siapkan sambal kecap. Di cocol dengan sambal kecap enak banget
Loading comments...