Sate Ayam Panggang Teflon
Sebentar lagi Ramadhan datang. Selain persiapan ruhani, ibu-ibu pasti sibuk persiapan stok makanan untuk buka puasa maupun sahur. Frozen food adalah jalan terbaik. Makanan siap disajikan dalam sekejap, sangat membantu terutama untuk sahur. Kali ini aku membuat frozen food 'sate'. Ada 2 macam yang kusiapkan, sate bumbu kecap dan bumbu taichan. Saat akan dihidangkan tinggal dipanggang. Boleh ditambah tusukan sate. Aku sih tanpa tusukan biar praktis 😄 #mbantuk_lauksayur #inspirasiDapurRamadan #siapRamadan #pais_marhabanYaRamadan #cookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 500 g Paha ayam fillet
- 2 sdt Ketumbar bubuk
- 3 siung Bawang putih, parut/haluskan
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdt Garam
- 500 g r paha ayam fillet
- 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Steps
Potong paha ayam sesuai selera, rendam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
Bungkus dengan plastic wrap atau masukkan dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas atau freezer, siap digunakan sewaktu-waktu.
Tusuk ayam 3-4 potong per tusuk sate. (Aku skip tusuk sate.)
Panggang di teflon panas, cukup sebentar saja agar ayam tetap juicy, bolak-balik hingga matang.
Hidangkan sate ayam kecap dengan bumbu kacang dan acar.
Hidangkan sate taichan dengan sambal merah atau sambal matah.
Sate taichan
Loading comments...