Sate Ayam (Box)

Assalammualaikum... Minggu ke 3 posbar 3 yaitu bertema "Hantaran Berkesan Selain Kue Kering". Ramadhan dan Lebaran merupakan momen penuh keberkahan, kebahagiaan dan kebersamaan yang ditunggu-ditunggu. Pada momen tersebut, terdapat salah satu tradisi yang tak terpisahkan, yaitu berbagi hampers/hantaran kepada keluarga, sahabat, dan teman kantor sebagai bentuk apresiasi dan kebersamaan. Salah satu ide hantaran yang bisa diberikan selain kue kering yaitu membuat Sate Box, sate ayam/daging dikemas dalam box atau besek. Ditata sedemikan rupa agar nampak cantik, rapih dan menggugah selera. Yuk langsung saja cek resep dan pengemasannya. Sebagai contoh saya pakai kardus uk pxlxt 18x18x5 cm. Sumber resep @Oceana_2020 Selasa, 25 maret 2025 #GAS2025 #Coboy2025 #HantaranBerkesan #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Ayam (Box)

Ingredients

3 servings
  • 500 gram dada ayam
  • 2 sachet kecap manis
  • 1 sachet bumbu marinasi ayam goreng
  • 2 sdm saus tomat, atau sambal
  • 200 g r kacang tanah goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 2 sdm gula merah
  • 6 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng
  • secukupnya lontong
  • secukupnya bawang merah, iris2
  • secukupnya bawang goreng
  • Kerupuk
  • Tusuk Sate

Steps

  1. Siapkan wadah, masukkan kecap manis, saus dan bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan.

  2. Potong dadu ayam dan cuci bersih. Masukkan ke bumbu kecap dan aduk rata. Diamkan sebentar sekitar 20 menit agar bumbu meresap.

  3. Jika sudah meresap, tusuk beberapa potong daging ayam. Lakukan hingga habis.

  4. Panaskan pemanggang olesi sedikit minyak goreng, bisa juga mentega. Bakar sate ayam hingga matang sambil di balik2. Jika sudah matang angkat tata dipiring.

  5. Untuk bumbu: haluskan kacang dan semua bumbunya.

  6. Panaskan minyak lalu masak sampai matang harum dan aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air dan tes rasa. Jika sudah pas matikan apinya.

  7. Penyajian: Siapkan box/kardus, alasi daun pisang dan hias daun pisang. Buat tempat sate dan lontong dari daun pisang agar tidak tercampur.

  8. Tata sate ayam (bisa isi 8 tusuk), lalu irisan lontong, bumbu sate yang di cup, bawang merah iris di cup dan bawang goreng di cup.

  9. Box sate ayam siap dikemas, masukkan pula kerupuknya, siap dikirim.

Source: Cookpad Indonesia by Oknisa Carolina

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...