Sate Ayam Ala Jepang Simple
Bismillah.. Pagi² sering bingung mau masak apa. Pas punya batang daun bawang besar² dan fillet dada ayam yang udah dipotong dadu dan dimarinasi. Langsung deh sat set cari tusukan sate. Untung masih ada di pojokan lemari dapur. Alhamdulillah kelar buat sarapan dan si bocil minta juga dibawain buat bekal, hehe 🥰 #GAS2025 #PenutupGas2025 #Semangcook_PuncakGas2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 350 gram dada ayam fillet, potong dadu
- Secukupnya daun bawang bagian putihnya
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin untuk memanggang
- 1 bh bawang putih besar, haluskan
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
Steps
Bismillah.. siapkan bahan-bahan.. marinasi ayam selama minimal 30 menit. Saya semalaman. Potong-potong daun bawang sekitar 2 cm. Ambil bagian putihnya.
Cuci tusukan sate dan rendam sebentar dengan air panas. Lalu tusukkan fillet Ayam dengan hati-hati secara berseling dengan daun bawang.
Lelehkan margarin diatas giliran lalu tata sate diatasnya. Masak selama kurleb 3-4 menit. Lalu balik. Masak lagi agar merata matangnya.
Agar tidak pucat dan biar ada manis-manisnya dikit, olesi dengan kecap manis tipis-tipis sambil sesekali dibalik agar matang merata sampai terkaramelisasi. Angkat.
Sajikan.
Loading comments...