Sate ayam
Masakan paling favorit anak² sate ayam bisa buat sahur bisa jg buat hantaran rasanya nikmat sedap gurih mantul #berbagirasaramadan #hantaranberkesan #cinte_hantaranberkesan #gas2025 #cookpadcommunity_jakarta
Ingredients
- 300 g r dada ayam + kulit
- Secukupnya tusuk sate
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 100 G r kacang tanah
- 5 cabe merah
- 2 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya air dan garam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm bumbu kacang
Steps
Siapkan bahan rendam tusukan sate ke air
Siangi ayam potong² sesuai selera cuci bersih lalu marinasi dgn bumbu rendaman simpan di kulkas selama 1 jam
Setelah 1 jam tusukan ayam ke tusukan sate lakukan sampai habis
Buat bumbu kacang goreng cabe bawang merah bawang putih kemiri dan kacang dinginkan dl lalu haluskan/blender
Lalu tumis dgn minyak tambahkan air masukan daun jeruk garam dan gula merah masak sampai keluar minyak nya tes rasa
Siapkan bumbu olesan lalu masukan sate nya aduk lalu bakar sate nya bisa dgn teflon atau arang masak sampai matang
Setelah matang angkat lalu sajikan dgn nasi panas bisa di tambah jeruk limo
Loading comments...