Sate Ayam 🍢🍢🍢

Nyate yuukk! Memanfaatkan grill pan supaya keluarnya ga cuma pas tahun baruan aja 😆 🗓 Periode Posbar: 19-25 Januari 2026 ✅️ #GAS2025 #LaukPauk #AntiRibetRibetClub #CocomtangPost_LaukPauk26 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sate Ayam 🍢🍢🍢

Ingredients

3 servings
  • 400 g Ayam paha fillet, potong bite size
  • 1/2 sdt Lengkuas bubik
  • 1/2 sdt Jahe bubuk
  • 6 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 sdm Air asam jawa
  • Secukupnya Merica bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya Kecap Manis untuk olesan

Steps

  1. Siapkan bahan² terlebih dahulu

  2. Haluskan perbawangan dengan minyak hingga halus lalu campur dengan ayam, bumbu² bubuk, air asam jawa, merica, garam, kaldu ayam, dan kecap manis. Diamkan ayam minimal 30 menit agar bumbu meresap. Masukkan chiller

  3. Tusuk ayam ke tusukan sate, sekitar 5 potong daging pertusuk. Hati² ya saat melakukannya, lakukan hingga selesai

  4. Bakar sate di atas pan anti lengket (supaya cepat matang saya oven, untuk caramelized baru di pan), gunakan api kecil, sambil sesekali dioles sisa bumbu + 1 sdm kecap manis hingga matang merata. Sajikan dengan kecap rawit. Enjoy! 🔥Yay, masuk Happy Grid! 🥳

Source: Cookpad Indonesia by Donna 🫶

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...