Sambel Teri Terasi
Sambel yang selalu ngabisin nasi 😆 Nasi hangat, pakcoy rebus dan mendoan masyaAllah udah nikmat banget. Untuk penambahan garam cukup sedikit aja karna teri sudah asin. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #Kopijos_Desember2025
Ingredients
1 servings
- 50 g teri gundul
- 16 buah cabe rawit
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 sachet terasi
- 1 sdt gula jawa
- Secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya micin
Steps
Cuci bersih teri lalu goreng hingga kering, tiriskan.
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu.
Haluskan cabe, bawang, tomat, dan terasi yang sudah digoreng.
Tumis sambal ke minyak bekas gorengan cabe sebelumnya, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.
Siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.
Source: Cookpad Indonesia by Silviana
Loading comments...